Princestasari, Lovi Dwi ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Amalia, Leily ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680)

Nugroho, Fajar Ari ( Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran,Universitas Brawijaya, Jl. Veteran Malang 65145) ; Handayani, Dian ( Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran,Universitas Brawijaya, Jl. Veteran Malang 65145) ; Apriani, Yosi ( Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran,Universitas Brawijaya, Jl. Veteran Malang 65145)

Ariska, Yusi ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Kustiyah, Lilik ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Widodo, Yekti ( Pusat Teknologi Intervensi Kesehatan Masyarakat, Balitbangkes, Kemenkes RI, Jl. Percetakan Negara No. 29 Jakarta 10560)

Fitri, Yuni Pradilla ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Briawan, Dodik ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Tanziha, Ikeu ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Amalia, Leily ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680)

Dewi, Mira ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Kustiyah, Lilik ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Kuswari, Mury ( Prodi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas Esa Unggul, Jakarta 11510)

Kusharto, Clara Meliyanti ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Astuti, Trina ( Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Jakarta II, Jl. Hang Jebat III Blok F3, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan) ; Aisyah, Aisyah ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Marliyati, Sri Anna ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Rosmiati, Risti ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680)

Maskar, Dadi Hidayat ( USSEC Soyfood Program Indonesia/Forum Tempe Indonesia, Jl. Cijahe II No. 12, Taman Yasmin Sektor V, Bogor 16113) ; Hardinsyah, Hardinsyah ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Damayanthi, Evy ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Astawan, Made ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Wresdiyati, Tutik ( Departemen Kedokteran Hewan, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680)

Suryowati, Trini ( Departemen Biokimia, FK Universitas Kristen Indonesia, Jl.Mayjen Sutoyo No 2, Jakarta 13630) ; Rimbawan, Rimbawan ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Damanik, Rizal M ( Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Bintang, Maria ( Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan IPA, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Handharyani, Ekowati ( Divisi Patologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680)

Noviasari, Santi ( 1 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 2 Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh 23111) ; Kusnandar, Feri ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Setiyono, Agus ( Departemen Klinik, Reproduksi dan Patologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680) ; Budijanto, Slamet ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680)

Gevisioner, Gevisioner ( Universitas Andalas, Kampus Unand Limau Manis Padang 25163) ; Febriamansyah, Rudi ( Universitas Andalas, Kampus Unand Limau Manis Padang 25163) ; Ifdal, Ifdal ( Universitas Andalas, Kampus Unand Limau Manis Padang 25163) ; Tarumun, Suardi ( Universitas Riau, Kampus Bina Widya, Simpang Baru, Pekanbaru, Riau 28293)